Сметана

Сметана, так же как и сливки, лечит гормональные функции организма, нормализует работу гормонов. Сметану можно есть зимой, летом сметану употреблять не всегда хорошо, потому что она согревающе действует на организм. Сливки обладают нейтральным действием, поэтому их можно есть круглый год.

Сыворотка

Сыворотка активизирует пищеварение, действует исключительно на пищеварительные органы, и поэтому ее можно смешивать с солью, какими-то специями и подавать как напиток для улучшения пищеварения перед едой. Ее пить можно только в обед. При этом лучше всего в подогретом виде. Сыворотку можно также добавлять в суп, но этот суп можно будет использовать только один раз. Можете поесть его в обед, на следующий день он уже не будет годен.
Все продукты в благости можно использовать, даже если они портятся. Насколько бы не перекис молочный продукт, его можно использовать. Например, если добавлять его в тесто, то оно будет подниматься.
Конечно, если появилась горечь, то уже использовать нельзя, это значит, что в продукте помимо молочнокислых бактерий активизировались и другие. Обычно это происходит, когда хранятся продукты неправильно или слишком длительно (больше недели).

Вопрос: Иногда молоко коровы бывает горьким на вкус. Не вредно ли его пить?
Ответ: Когда корова недавно отелилась, то она дает молозиво. Его пить не рекомендуется, оно не полезно для здоровья, а вредно. Горьким же молоко иногда бывает, когда корова ест горькие травы, например, полынь. Но в этом случае это не проблема, молоко пить можно, полынь стимулирует пищеварение.

Сыр

Сыр воздействует на мышечную ткань. Как сметана является самым лучшим активизатором гормональных функций, так сыр является самым лучшим активизатором мышечной ткани. Если человек хочет иметь сильную мускулатуру, он должен есть сыр. Плавленый сыр обладает меньшим действием на мышечную ткань, чем обычный сыр. Он нормализует работу слизистых желез в организме, выделение желчи, выделительные функции поджелудочной железы. Но неплавленый сыр увеличивает мышечную силу. Панир, спрессованный сыр, также увеличивает мышечную силу. Готовится он из молока, которое сворачивается лимонным соком или лимонной кислотой, и потом его ставят под пресс на какое-то время продолжительностью до суток. Брынза имеет такое же действие, как и сыр.

Гхи (очищенное топленое масло)

Следующий продукт коровы — гхи, очищенное топленое масло, или просто сливочное масло. Чаще всего в ведической культуре используется гхи. Такое масло освобождается от других компонентов, остается только жировая основа. Веды говорят, что это самое сильное согревающее средство, которое только существует в природе. Причем гхи действует не только снаружи, но и внутрь, оно согревает изнутри, т. е. увеличивает силу всех видов пищеварения. И не просто активизирует все виды пищеварения, но нормализует его и очищает от всех видов плохого пищеварения. Различные виды плохого пищеварения порождают различные виды интоксикаций в организме, и это идет от раздражительности разных видов. Когда человек ненавидит кого-то, присутствует волевое раздражение, то у него увеличивается желчный огонь, что дает интоксикацию, разрушающую ткани. Огонь поджелудочной железы возникает, если человек обижается. Увеличение такого огня дает нарушение обмена веществ. Когда увеличивается огонь желудка, то это означает, что человек трудится в состоянии очень глупого напряжения, он очень зажат, напряжен в деятельности. Это приводит к тому, что увеличивается склонность к воспалительным процессам в организме. Все виды неправильного огня уничтожаются использованием очищенного топленного сливочного масла. Для этого необходимо смазать гхи запястья и голени на ночь. Для намазывания нужно совсем немного масла — четверть или половину чайной ложки на все зоны, просто чтобы масло впиталось. Должно просто пахнуть маслом, но его не должно быть видно. Это приведет к восстановлению пищеварения, снижению болезненности суставов позвоночника, восстановлению иммунитета. Благодаря этому естественным образом вследствие активизации огня в организме выводятся токсины, а также улучшается циркуляция кровообращения в сосудах. Но тем, у кого гипертония, нужно смазывать только левые руку и ногу. При гипотонии нужно смазывать правые конечности. Смазывать нужно область от запястья около 15 см, и от лодыжки — порядка 20 см. Стопы и ладони смазывать не нужно. Делать это можно каждый день. Использование молочных продуктов не регламентировано, можете лечиться ими хоть каждый день, никаких осложнений не будет, потому что это продукты в благости, они дают только пользу.

Вопрос: Как правильно делать гхи?
Ответ: Для этого нужно взять сливочное масло, растопить его на медленном огне, перемешивать. Постепенно выпадет осадок. Когда появляется янтарный цвет, то необходимо взять марлю, сложенную в трое-четверо и процедить. Остаток из марли не стоит выбрасывать, его можно добавить в овощные блюда при приготовлении, это будет очень вкусно.

Гхи — самое лучшее средство для лечения, основа многих лекарств. Если вы хотите лечиться с его помощью, то надо употреблять его в обед. Перед едой и после еды вы смешиваете гхи с травами острыми или горькими (такие смеси в этом случае можно использовать только в обед). Если лекарственная смесь имеет сладкий вкус, то применяют ее утром или вечером, в зависимости от того, какая она — тонизирующая или успокаивающая. Достаточно намазать смесь топленого масла с травами на упомянутые участки на руках и ногах, или держать ее во рту. Смесь: 2/3 масла и 1/3 лекарственных травы или 1 к 1. Все болезни, связанные с нарушением обмена веществ, расстройством пищеварения, возникшие от переохлаждения, воспалительных процессов, лечат с помощью таких смесей, причем очень эффективно. Но не следует лечить с помощью топленного масла ожоги, ведь они возникли в результате разрушительной силы огня. Если вы будете пытаться лечить их топленым маслом, то сила огня будет увеличиваться. То же относится к случаю перегрева на солнце. Летом также не стоит активно использовать этот вид лечения, разве что тем, у кого нарушено пищеварение, при том только на левую руку и ногу, чтобы вы не перегревались ночью.

Вопрос: Как лучше использовать смеси из трав и масла — наружно или внутренне?
Ответ: Сосать менее эффективно, чем смазывать указанные зоны. Натирать всю руку нет необходимости. Смазывать нужно кольцом со всех сторон.

Для устранения нарушения регуляции сосудов применяют другой тип лечения. Можно мазать внутреннюю слизистую поверхность носа. При этом берут самый верхний, легкий слой отстоявшегося гхи. Так лечатся мигрени, нарушения мозгового кровообращения. Мажут слизистую носа, виски. Сначала повышается жар в теле от этого, потом боль постепенно стихает.
Если человек чувствует, что он очень сильно болеет от холода, то можно делать компресс из гхи на ночь, оборачивая масло чем-то, что бы его удерживало на теле.
Готовить пищу следует только на сливочном масле или гхи, никогда не готовьте на растительных маслах, поскольку это вызывает разрушение печени. Растительные масла, в отличии от гхи, под воздействием температуры очень быстро разлагаются. Но даже для жарки на гхи лучше использовать его только один раз. Если вам нравится растительное масло, то можете добавить его, однако только в конце приготовления, когда блюдо не кипит и не жарится. Растительное и сливочное масла смешивать между собой можно, но в случае, если растительное масло вам не подходит, сливочное масло увеличит этот эффект.
Сливочное масло увеличивает силу благости тех продуктов, в приготовлении которых оно используется. Например, при приготовлении овощей использование сливочного масла увеличивает благость. Точно так же использование молока с фруктами и сахаром очень увеличивает благость.
Топленое масло дает самую чистую силу огня, усиливает тонкое тело, очищает его силу, способствует тому, чтобы ум был умиротворенным, активным, жизнерадостным, т. е. воздействует непосредственно на тонкое тело ума. В природе больше нет ни одного продукта в природе, которое бы обладало таким уникальным и благостным действием, как гхи. В этом продукте нет ни тени страсти и невежества. Оно подходит всем людям. Если у кого-то слабая печень и жиры плохо расщепляются, он может рассасывать во рту в небольших количествах топленое масло, и печень начнет излечиваться. Нужно правильно рассчитать дозу. Даже цирроз печени можно таким образом вылечить. Не стоит недооценивать замечательные свойства этого продукта. Но знайте, что если использовать гхи, смешанное с продуктами убийства (мясо, сало), то негативная сила влияния этих продуктов на организм тоже будет увеличиваться.

Особенно полезен людям пожилого возраста- свежий огуречный сок с медом.
Предупреждает выпадение волос, усиливает перистальтику, содействует выведению холестерина из организма.
На стакан огуречного сока - столовая ложка меда. Принимают натощак и перед сном.

В чем заключается целебная сила меда
В его составе. Наукой доказано, что каждая капля меда содержит более 70 весьма важных для человеческого организма веществ. Главная составная часть меда - углеводы: глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар). По сравнению с обычным сахаром, считающимся основным поставщиком углеводов, они намного легче усваиваются организмом, способствуя сохранению мускульной силы и нормальному росту, что особенно важно для детей.
В мед входит целый ряд ферментов, которые стимулируют пищеварительные процессы и улучшают обмен веществ. Содержащиеся в меде белки участвуют в образовании гормонов. Минеральные вещества, находящиеся в меде в виде солей, регулируют деятельность нервной системы, тканевое дыхание, кроветворение.
Мед хорошо влияет на пищеварение. Недаром народная мудрость гласит, что пчелиный мед - это лучший друг желудка. При язвенной болезни, например, рекомендуется принимать 30 г меда утром, 40 г днем и 30 г вечером за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после еды.
С давних времен мед применяется при заболеваниях легких. Он очищает их от мокроты. Чай из цветов липы с медом и виноградным вином излечивает малокровие, а бледнолицым женщинам возвращает свежий и здоровый цвет лица. При заболеваниях печени и желчных путей успешно используется мед в сочетании с лимонным соком и оливковым маслом.
Благодаря меду женщинам удается избавиться от многих гинекологических заболеваний. Например, при эрозии шейки матки хорошо помогают тампоны из марли, смоченные раствором меда и воды в соотношении 1:2, которые вводятся во влагалище на 24 часа. Через 15-20 дней эрозия проходит.
Незаменим мед и при простуде. Обычно его растворяют в молоке (1 ст. ложка меда на стакан теплого молока) или смешивают с лимонным соком (сок 0,5-1 лимона на 100 г меда). Многие, наверное, слышали о таком народном средстве от кашля, как редька с медом. Вот рецепт: в верхней широкой части тщательно вымытой редьки сделать ножом углубление с таким расчетом, чтобы туда вошли 2 ложки жидкого меда. Редьку поместить в какой-либо сосуд в вертикальном положении, залить в вырезанную воронку мед, накрыть плотной бумагой и настоять в течение 3-4 часов. Принимать настой редьки с медом по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды и перед сном.
Издавна мед используется для лечения кожных заболеваний, для заживления ран и для борьбы со старением организма. К тому же мед - замечательное косметическое средство. Например, медовая вода для вечернего умывания (1 ст. ложка меда на 2 стакана теплой воды) не только делает кожу бархатистой, но и сглаживает морщины.
Мед противопоказан больным с ограничением углеводов в пищевом рационе, а также тем, у кого отмечается повышенная чувствительность к меду - при употреблении меда внутрь у них появляется крапивница, зуд, насморк, головные боли, желудочно-кишечные расстройства. Весьма осторожно, предварительно посоветовавшись с врачом-эндокринологом, следует употреблять мед при сахарном диабете. Воздержаться от меда придется и при высокой температуре, вызванной тем или иным заболеванием.
Результаты исследований показывают, что постоянное употребление пчелиного меда повышает иммунитет, делает организм устойчивым ко многим инфекциям, позволяет легче переносить болезни, продлевает жизнь.
Профилактическое действие меда обеспечивает организму надежную защиту сразу в нескольких направлениях. Во-первых, мед обладает антисептическим эффектом. Поэтому, если регулярно принимать его утром внутрь натощак, можно не переживать по поводу развития гастрита, язвы желудка, холецистита и панкреатита. Быстро пройдя по всему желудочно-кишечному тракту, мед убьет все вредоносные бактерии и микробы и приведет слизистую оболочку желудка в нормальное состояние, заживив все образовавшиеся на ней ранки.
Во-вторых, мед, принимаемый внутрь в рекомендуемых дозах, обладает достаточно сильными антиоксидантными свойствами. Следовательно, он способен тормозить развитие опухолевых процессов.
В-третьих, мед - это отличный природный антидепрессант. Благодаря этому свойству меда люди, принимающие его по утрам, смогут легко справиться с синдромом хронической усталости, которая в последнее время особенно распространена среди жителей крупных городов. Они будут менее агрессивны, раздражительны, менее восприимчивы к различным стрессовым ситуациям.
Наконец, утренняя порция меда - это лучшая пища для ума. Привычный бутерброд с сыром или колбасой, относящийся к белковой пище и необходимый для стимулирования мышечной деятельности, потребуется чуть позже, часов в 11-12. А утром, с 7 до 9 часов, надо настроить на работу наш мозг. Мед наилучшим образом справляется с этой задачей, которая одинаково важна как для взрослых, так и для детей.
Самое пристальное внимание на мед надо обратить женщинам в возрасте от 40 до 50 лет. Как правило, у большинства из них в это время начинается климакс, сопряженный с определенным внутренним дискомфортом. Чтобы бороться с ним, женщина вынуждена принимать различные гормональные препараты: в предклимактерический период - для того, чтобы справиться с так называемыми приливами, удержать в норме давление и вес, а после климакса - чтобы избежать остеопороза. Все та же утренняя порция меда избавит женщину от всех неприятных ощущений и позволит мягко, без каких-либо психологических стрессов войти в климакс и так же мягко выйти из него.

…пчелиное маточное молочко, цветочная пыльца, перга и даже пчелиный яд. Использование этих продуктов жизнедеятельности пчел для лечения и профилактики различных заболеваний положило начало развитию целого направления в натуропатии - апитерапии.
Например, прополис успешно применяют при лечении простуды, туберкулеза, инфекционных, желудочных, легочных, гинекологических, кожных и других заболеваний.
Если вы приобретете небольшое количество прополиса и приготовите из него спиртовой раствор, то будете чувствовать себя в безопасности. Это средство пригодится вам на все случаи жизни. Что нужно сделать? Возьмите 10 г сухого прополиса, измельчите его ножом на деревянной доске, положите на дно банки из темного стекла и залейте 100 мл чистого спирта. Поставьте банку в темное место, периодически встряхивайте ее. Через 3 дня целебная настойка будет готова. Поставьте ее в холодильник и используйте по мере необходимости. Настойка может храниться 3 года.
Спиртовая настойка прополиса - мощное антисептическое средство. Спектр ее действия - от банального насморка до тяжелых воспалительных процессов, протекающих в половых органах. Заболело горло - разводите 0,5 чайной ложки настойки (для детей - четверть чайной ложки) в стакане теплой воды и получаете прекрасный раствор для полоскания.
При насморке готовите раствор чуть большей концентрации и закапываете его в нос. При остром и хроническом отите разводите треть чайной ложки спиртовой настойки прополиса в стакане теплой воды, пропитываете этим раствором ватный жгутик и вводите его в больное ухо на ночь.
Если поранились, не надо хвататься за йод, зеленку, марганцовку или перекись водорода. Более эффективное средство - настойка прополиса. Разведите 1 часть настойки в 2 частях воды, смочите этим раствором бинт и наложите его на 2 часа на рану - это полная гарантия того, что в ране не будет развиваться инфекция. К тому же рана намного быстрее заживет. Словом, настойка прополиса всегда должна быть у вас под рукой.
Автор: Наталья РОСТОВА

В Аштанге Хридая великих классических Аюрведы, лечебное использование меда, объясняются следующим образом.
Мед очень полезен для глаз.
Он утоляет жажду.
Разрушает kapha.
Уменьшает воздействия яда.
Очень полезен при проблеме с мочевыми путями, бронхиальной астме, кашле, поносе и рвоте.
Очистке ран.
Он заживляет раны.
Ускоряет заживления глубоких ран.
Инициирует рост здоровых тканей.
Только что собранный пчелами мед является слабым слабительные.
Аюрведа объясняет еще одно особое качество меда. Мед является "Yogavahi" – это вещество, которое обладает качеством проникать в глубокие ткани. Когда мед используется вместе с другими растительными препаратами, то происходит повышение лекарственных качеств этих препаратов, а также помогает им достичь более глубоких тканей.
Меры предосторожности, которые следует принять перед использованием меда:
Мед не следует смешивать с горячей пищи.
Мед не должен быть перегрет.
Мед нельзя употреблять, когда вы работаете в жарких условиях.
Мед никогда не следует смешивать с дождевой водой, горячими продуктами, кисломолочных напитками, топленым маслом, горчицей, а так же с виски, ромом, бренди и т.д.
Мед включает в себя нектар различных растений, но некоторые из них могут быть ядовитые. Когда мед смешиваются с горячими продуктами происходит усиление ядовитых свойства меда. Так же происходит дисбаланс Доши.
Некоторые полезные смеси с медом:
Смешивают 2 чайные ложки меда с соком моркови и регулярно потребляют. Это помогает улучшить зрение, и это очень полезно для тех людей, которые сидят перед компьютером целыми сутками.
Во время холода, при кашле смешивают 2 чайные ложки меда с таким же количеством сока имбиря и употребляют как можно чаще.
Смесь порошка черного перца, меда и имбиря сока в равных количествах, при употреблении трижды в день помогают облегчить симптомы астмы.
Регулярное использование одной чайной ложкой сока чеснока, смешанного с двумя чайными ложками меда помогает контролировать кровяное давление.
Один стакан теплой воды с двумя чайными ложками меда и одной чайной ложкой лимонного сока выпивают утром. Это уменьшает жир и очищает кровь.
Автор Dr.Krishna.RS

КАК СОБИРАТЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ?

Люди привыкли считать, что в сборе трав ничего особенного нет. Если знаешь сроки — иди и рви. Но главного не знают.
До Ивана Купалы дня все лечебные травы в целебном соку стоят. А главный день —16 июня, день Святого Тихона: тиха добра Мать-сыра Земля. На Тихоновой росе и надо травы рвать, корни копать, цветы собирать. Тогда вся трава пойдет в пользу и поможет.
Именем Христовым да именем Пресвятой Богородицы те травы собираются. На утренней заре, когда солнышко должно вот-вот взойти, но еще не взошло, нужно положить три поклона великие, да четыре поклона малые. И нужно после поклонов молитву читать: «Достойно верую, Богородица, помилуй мя Боже!»
Потом вещба, тайное крепкое слово: «Встану я раба Божия (имя), помолясь, благословясь. Пойду в чисто поле, под частые звезды, под полетные облака. Стану я, рабица Божия, во чистом поле, на ровном месте, что на том ли на престоле на Господнем. Облаками облачусь, небесами покроюсь, на голову положу венец г— солнце красное, подпояшусь светлыми зорями, обтычусь частыми звездами, что острыми стрелами. Небо ты, небо? Ты, небо, видишь. Ты, небо, слышишь. Праведное солнце! Благослови корни копати, цветы урвати, травы собирати. А на что их собираю — было бы на то при¬годно. Во имя Отца и Сына и Святого Духа, Аминь!»
Затем лечь животом на землю и петь мольбу к Матери сырой Земле:
«Ой, ты гой еси, сыра Земля,
Мати нам еси родная.
Всех еси ты народила, ,
Воспоила, воскормила
И угодьем наделила.
Для людей — своих детей —
'Зелий еси народила
И Злак всякий напоила.
Пользой Беса отгоняти
Повели к себе урвати Зелий, надобьев и угодьев Ради пользы на живот. Аминь!»
Поклониться трижды на восток, говоря: «Господи, благослови копать, коренья надо рвать и цветы». Пока рвешь травы, надо все время читать молитву «Пресвятая Богородица».

УГРИ И ПРЫЩИ
Являются, как правило, следствием нарушенного обмена веществ и кишечными заболеваниями. Рекомендуется переход на растительную диету, уменьшение потребления сахара. Народные средства:
- принимать внутрь от 2 до 4 чайных ложек пивных дрожжей каждое утро перед едой,
- принимать ежедневно натощак 1/5 чайной ложки очищенной серы (купить в аптеке),
- протирать кожу лица перед сном настойкой из лепестков белой лилии (одно из лучших средств лечения угревой сыпи и гнойничков кожи лица). В бутылку положить свежие лепестки белой лилии. Залить водкой или разведенным спиртом. Настаивать 2 недели,
- протирать кожу лица свежеприготовленным соком листьев алоэ, что способствует устранению раздражении, воспалений, угрей при жирной коже лица. Листья промыть кипяченой водой, обсушить и в течение 10 дней держать в темном прохладном месте. Измельчить листья и отжать сок.
Сусана Шармине в своей книге о лечении соками рекомендует также отказ от жирной пищи, сметаны, шоколада и молока. Она рекомендует следующие комбинации соков, которые пьют небольшими порциями в течение дня:
175 мл морковного сока
175 мл сока шпината
100 мл сока салата
2. 275 мл морковного сока
175 мл сока шпината
175 мл сока спаржи
3. 45O мл морковного сока