Макси для волос из обычных продуктов.


Хлебная маска
Эта маска благотворно влияет как на рост волос, так и на их состояние.
Ингредиенты: 100-200 г черного хлеба, корочек или сухарей из черного хлеба, 0,5 стакана кипятка.

Способ приготовления. Залейте крутым кипятком хлеб. Закройте крышкой и оставьте набухать на 1 час. Когда вода остынет, разотрите хлеб, чтобы получилась жидкая кашица. Вотрите кашицу из хлеба в волосы и кожу головы. Завяжите голову полиэтиленовой пленкой и оставьте примерно на 30 минут. Затем вымойте голову теплой водой. Шампунь применять не надо.

Горчичная маска
Ингредиенты: 2-3 ст. л. сухой горчицы, 0,5 стакана воды.

Способ приготовления. Размешайте горчицу с теплой водой, чтобы получилась кашица. Затем разведите полученную кашицу теплой водой. Вотрите горчичную смесь в волосы и кожу головы и оставьте на 2-3 минуты. Затем смойте теплой водой. Шампунь можно не использовать.

Попробуйте протирать кожу головы соком свежих фруктов и овощей. Лучше всего использовать свежие соки лимона, моркови или яблока. Протирать кожу следует 2-3 раза в неделю. Но не забывайте, что... Читать дальше »

Яблоки - самые распространенные у нас фрукты, привычные настолько, что мы никогда не задумываемся, сколько пользы они нам несут. Англичане говорят: "Съедая каждый день яблоко, ты экономишь на враче". И они правы. В яблоках содержатся почти все нужные для организма витамины, минеральные вещества, фолиевая кислота, сахар, пектины.

В яблочных семенах много йода (5-6 зернышек - суточная норма; правда, в них есть и синильная кислота, так что лучше не есть больше 3-4 зернышек).

Сказка о молодильных яблочках написана не зря: диетологи считают, что если съедать в день три-четыре яблока, можно продлить активную жизнь, ибо они защищают от многих болезней и преждевременного старения, регулируют артериальное давление, прекрасно очищают кровь и повышают эластичность сосудов. Благодаря яблокам кожа долго остается свежей и бархатистой. Яблоки снижают уровень холестерина в крови, а значит, берегут вас от атеросклероза. Два фрукта в день - и холестерина становится меньше на 16%. Два яблока плюс луковица и четыре чашки зёленого чая - и риск сердечного приступа уменьшается на 32%. Кроме того, яблоки рекомендуют при лечении малокровия. И не потому что, как принято считать, в них много железа. Его-то как раз в яблоках мало, зато есть вещества, которые помотают организму усваивать железо из других продуктов.

А кальция в этих фруктах предоста... Читать дальше »

Сейчас суши никого не удивишь, народ привык к этому заморскому блюду из риса и рыбы и оно уже стало почти национальным и любимым в России. В Японии суши одно из самых популярных блюд, как за пределами страны, так и среди местного населения, которые едят и в будни и в праздники.

История возникновения суши берет начало в Южной Азии, где вареный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, которые через несколько недель заменялись крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментизации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке, через Китай и Таиланд, этот способ консервации получил распространение в Японии. Традиция применения в пищу ферментированной рыбы до наших дней сохранилась в странах Южной Азии. Китайский иероглиф, обозначающий суши, переводится как «маринованная рыба», однако сама традиция в Китае была утрачена. В Японии, в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси. Только в XVI веке рис стали употреблять в пищу, а в XVII веке появились рисовые суши, кот... Читать дальше »

Вот уже и закраснели на грядках спелые сочные ягоды клубники. Чем же она полезна? По содержанию витамина С клубника уступает лишь чёрной смородине...

В 5 ягодах средней величины "аскорбинки" столько же, как в крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов. Клубника обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому при больном желудке её приписывают как лекарство. Многие голливудские звёзды периодически придерживаются клубничной диеты: 3 дня в течение месяца питаются только этой вкусной ягодой.

Употреблять её можно без ограничений, если не мешает аллергия. Клубника - сильный аллерген.
Подверженным аллергии нужно ограничить потребление или запивать её любым кисломолочным продуктом. Клубника также противопоказана при повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печёночных коликах, аппендиците. Маленьким детям и беременным женщинам клубнику и напитки из её листьев надо употреблять с особой осторожностью.

Наличие в составе клубники йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде. Ягода обладает сахаропонижающим действием. Поэтому её включают в питание больных сахарным диабетом.

Салициловая кислота, содержащаяся в ягоде, помогает ... Читать дальше »

После длительного бойкота углеводы возвратились в здоровое питание и модные диеты в виде цельных злаков, подтвердив народную мудрость, что новое – это хорошо забытое старое.

Злачная история
На волну популярности цельные злаки вынесло сразу после того, как диета Аткинса и ее  производные (у нас также немало популярных белковых диет, среди которых наиболее известна Кремлевская) потерпели крах и начали медленно, но верно терять сторонников как среди диетологов, так и среди тех, кто успел разочароваться в результатах. Популярность белковых, низкоуглеводных диет также нанесла серьезный удар по пищевой промышленности – объемы продаж  углеводистых продуктов питания не росли. Тогда и созрела необходимость нового направления в питании.

Но макронутриентов, на которых можно строить новое направление, всего три группы – белки, жиры и углеводы.
Белковое направление только что дискредитировало себя, выстраивать диету на жирах как-то некорректно, и ни у кого рука не поднялась. Оставалось реабилитировать углеводы. Овощи и фрукты и так были уже на слуху, и всем они хороши, а в питании просто незаменимы, но имеют один небольшой недостаток – не обеспечивают длительного чувства насыщения. Высокое потребление мучного и сладкого, рафинированных продуктов, характерных для питания цивилизованных стран, сыг... Читать дальше »

Можно снизить калорийность блюд, при этом сохранив их вкусовые качества. Не отказывайтесь от привычных продуктов. Нужно лишь заменить их на менее жирные.

Так, йогурт с низким содержанием жира вполне заменит сметану и сохранит необходимое количество кальция.

Сократите мясные порции. Размер порции определить легко - примерно с игральную карту.

Мясо ешьте с гарниром из овощей или фруктов - тогда небольшая порция будет выглядеть гораздо больше и аппетитнее.

Мясо лучше готовить в гриле или духовке.

Оживляйте пищу острыми приправами и разными пряными травами. Укроп, базилик и перец придадут овощным блюдам новый вкус, и все это - без капли жира.

Замените заправки к салатам. Иногда вместо растительного масла заправляйте салат лимонным соком или йогуртом.

Также интересен будет список низкокалорийных продуктов, которые можно есть без вреда для талии. Эти продукты питания малокалорийны, но очень вкусны, и поэтому сдерживают чувство голода.

Артишоки утоляют голод благодаря содержащемуся в них углеводу инулину, который легко усваивается и служит заменителем сахара.

Бананы. Слегка недозревшие плоды содержат много свободных ор... Читать дальше »